これまで44回開催した「柏原います！」。4月は中止といたしましたが、このままではいつ再開できるかわからないので、一度4月に実験をしましたが、これから定期的にZOOMでやってみようと思います。いわゆるZOOM飲み会に台所の…

日本ガストロノミー協会は、料理人をキッチンにお呼びして料理を習ったり、料理やお酒を飲みながらコツを聞いたり、将来のことをうかがったりという時間を過ごしてきました。とても楽しい日々でした。 ただ、残念ながら新型コロナショッ…

先週、「柏原います！」をZOOMで開催。初めてのこと、課題解決には何度もやらないと始まらないですね。というわけで『お試し開催！』となりました。 そして「今回は料理を作るとか、作らないはなしでひたすら飲みましょう。」をテー…