【開催報告】10/4（水）会員限定：第17回 柏原光太郎と軽井沢「レストランNAZ」で晩秋のBBQを楽しもう！
2020年に26歳で開店以来、うなぎのぼりの人気でいまやまったく予約の取れない発酵料理の名店「NAZ」。私も2021年に訪れてから、定期的に訪れているが、その間隔は開くばかり。で、鈴木シェフに「今度バーベキューやりましょ…
バーベキュー
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2023年8月26日
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2019年8月9日
【開催報告】9/8（日）表参道チャムスキッチン稼動記念！ 際コーポレーション・中島武、チャムス土屋社長とワイルドにキャンプ料理を楽しむ！
料理を作って味わうことを中心に食の楽しみを提案する「日本ガストロノミー協会」が本拠地を青山表参道アウトドアメーカーの「ＣＨＵＭＳ」が新しく作ったキッチンスタジオに移したのを記念して、今回は際コーポレーションの中島社長にご…
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2019年8月6日
9/8（日）表参道チャムスキッチン稼動記念！ 際コーポレーション・中島武、チャムス土屋社長とワイルドにキャンプ料理を楽しむ！
料理を作って味わうことを中心に食の楽しみを提案する「日本ガストロノミー協会」がこの９月から、本拠地を青山表参道に移します！ 場所は表参道駅から歩いて５分ほどのビルの２階。アウトドアメーカーの「ＣＨＵＭＳ」が新しく作ったキ…
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