【開催報告】3/29（金）SAZAKI 酒匠×料理人 ～春爛漫 新酒と燗酒 旬の料理～
協会理事の佐藤と松崎で主催する「SAZAKI（サザキ）」。 世界に500人ほどしかないきき酒師の上位資格「酒匠」佐藤がお酒を厳選。 「コルドンブルー フレンチ」出身の松崎が最高の料理を出します。 飲んで、食べて、楽しい、…
SAZAKI
-
2024年3月31日
- これまでの活動
- 佐藤厚一郎
- 松﨑恵理
- 開催報告
- 食材を学ぶ
-
2024年3月11日
3/29（金）SAZAKI 酒匠×料理人 ～春爛漫 新酒と燗酒 旬の料理～
久しぶりに開催!! SAZAKI 酒匠×料理人 ～春爛漫 新酒と燗酒 旬の料理～ 協会理事の佐藤と松崎で主催するからサザキ なんです Sazakiが帰ってきた!! 飲んで食べる超お得なイベント 新酒が美味しい季節 まだ夜…
- これまでの活動
- 佐藤厚一郎
- 松﨑恵理
- 食材を学ぶ
-
2023年9月1日
【開催報告】10/7（土）SAZAKI 酒匠×料理人 ～秋涼 ひやおろし お燗 旬の御料理～
【SAZAKI 酒匠×料理人】 ～秋涼 ひやおろし お燗 旬の御料理～協会理事の佐藤と松崎で主催するから【サザキ】なんです。 世界に500人ほどしかないきき酒師の上位資格「酒匠」の佐藤がお酒を厳選して、「コルドンブルー」…
- これまでの活動
- 佐藤厚一郎
- 松﨑恵理
- 開催報告
- 食材を学ぶ
-
2023年2月22日
【開催報告】3/11（土）Sazaki 酒匠×料理人 春爛漫 新酒と燗酒 旬の料理
協会理事で酒匠の資格を持つ佐藤と協会理事でフレンチ出身の料理人・松崎の美味しいコラボレーション「SAZAKI」。 季節は春、！ということで【～春爛漫 新酒と燗酒 旬の料理～】をテーマにお届けしました。 新酒・にごり・霞酒…
- これまでの活動
- 佐藤厚一郎
- 松﨑恵理
- 開催報告
-
2023年2月21日
3/11（土）【久々開催!!】Sazaki 酒匠×料理人 春爛漫 新酒と燗酒 旬の料理
久しぶりに開催!! SAZAKI 酒匠×料理人 ～春爛漫 新酒と燗酒 旬の料理～ 協会理事の佐藤と松崎で主催するからサザキ なんです。 春です! 山菜、魚介類 どんどん美味しくなります。 日本酒も新酒が出でて、まだまだ燗…
- これまでの活動
- 佐藤厚一郎
- 松﨑恵理
-
2023年1月5日
2/17（金）Bar SAZAKI-バル サザキ- 酒匠×料理人 /西洋大皿料理でゆるりと飲みましょう②
SAZAKI 酒匠×料理人 ～西洋大皿料理でゆるりと飲みましょう～ 協会理事の佐藤と松崎で主催するからサザキ なんです 平日開催いたします!! 仕事帰りにゆるりと食べませんか?飲みませんか? ☆☆17時半～20時までの間…
- これまでの活動
- 佐藤厚一郎
- 松﨑恵理
-
2023年1月5日
2/16（木）Bar SAZAKI-バル サザキ- 酒匠×料理人 /西洋大皿料理でゆるりと飲みましょう①
SAZAKI 酒匠×料理人 ～西洋大皿料理でゆるりと飲みましょう～ 協会理事の佐藤と松崎で主催するからサザキ なんです 平日開催いたします!! 仕事帰りにゆるりと食べませんか?飲みませんか? ☆☆17時半～20時までの間…
- これまでの活動
- 佐藤厚一郎
- 松﨑恵理
-
2022年10月18日
11/26（土）鳳凰美田 × SAZAKI
鳳凰美田×SAZAKI 日本酒好きなら知らない人はいない💗あの鳳凰美田とSAZAKIのコラボイベントです(^^) 今年は、新しい蔵を作られたということで、そこで作られたお酒を蔵直送でお届けいたします&#x…
- これまでの活動
- プロと触れ合う
- 佐藤厚一郎
- 松﨑恵理
- 食材を学ぶ
-
2021年11月1日
12／11（土）【満員御礼】Sazaki 酒匠×料理人～お燗とおでんと季節の食材～
やっとSazakiが開催できます ガストロノミー協会 お酒のイベント もう冬になってしまいました 冬といえばお燗とおでん・・・ 今回特別に松崎さんにおでんも用意していただきます 他にも季節の食材の料理がいっぱい お酒は過…
- これまでの活動
- 佐藤厚一郎
- 松﨑恵理