久しぶりに開催!! SAZAKI 酒匠×料理人 ～秋涼　ひやおろし　お燗　旬の御料理～ 協会理事の佐藤と松崎で主催するからサザキ　なんです。 Sazakiが帰ってきた!! 飲んで食べる超お得なイベント 秋は日本酒が一番美…

唐津の「鮨処　つく田」の松尾雄二さんが参宮橋のキッチンにご登場！ 現在、つく田は息子さんが継がれ、松尾さんは悠々自適にさまざまな酒肴を作って楽しんでおられます。 松尾さんの鮨と人柄に惹かれて親しく親交させてもらっている弊…

【緊急事態宣言は解除になりましたが、東京都の要請に従いながら日本ガストロノミー協会のイベントを再開します。そこで、コロナ前は月曜でしたが、ブランチで人数を絞り、行ってみようと思います。ひとりもしくは二人での参加のみ承りま…

去る11月9日（土）に、「第3回高級ブルガリアワインをフランス料理とともに楽しむ会」を開催しました。 今回提供されたブルガリアワインは、そのクォリティの高さに惚れ込んだ株式会社TAI&Companyの石田泰社長が…

35回目となる「柏原います！」は、３連休最終日の11月4日（月）に行われました。文化の日の振替休日ということで、いつもより1時間早い18時開催。今回は初参加の方、お久しぶりの方、毎度おなじみ！の方などで大賑わい、なんと2…

毎回大勢の方々にご参加いただくようになった「柏原います！」。7月8日の会は総勢25人以上で盛り上がりました。 仕事帰りにスーパーで買い物をして、赤坂のキッチンで料理を作って、みんなで食べて、飲んで楽しもうというイベントで…

参加の方が毎回増えている「柏原います！」。今回は25人ものみなさんに参加頂き、テーブルもキッチンも大盛況！ 「柏原います！」は、仕事帰りにスーパーで買い物をして、赤坂のキッチンで料理を作って、みんなで食べて、飲んで楽しも…

毎回大勢の方々にご参加いただくようになった「柏原います！」。仕事帰りにスーパーで買い物をして、赤坂のキッチンで料理を作って、みんなで食べて、飲んで楽しもうというイベントです。一回お休みしますが、今度は月曜に行います。開始…