35回目となる「柏原います！」は、３連休最終日の11月4日（月）に行われました。文化の日の振替休日ということで、いつもより1時間早い18時開催。今回は初参加の方、お久しぶりの方、毎度おなじみ！の方などで大賑わい、なんと29名のご参加プラス子どもたちという大変賑やかな会になりました。

今回は自宅で作って来てくださったお料理を差し入れていただいた方やエプロンを着けてキッチンで料理を作ってくださる方が多く、それぞれの自慢料理で豪勢なビュッフェテーブルとなった一方、お気に入りのお酒の差し入れや、カクテルセットを持ち込んで自らバーテンダーを務めてくださった方も。

 

柏原会長主催の「柏原います！」は、スペインのサン・セバスチャンで100年以上も続くキッチン・コミュニティを手本にした集まりですが、難しいことは一切何もなく、作る人と食べる人が集まって繋がるというただただシンプルな場を提供するだけのもの。過去にはたったの2人しか集まらなかった会もありましたが、35回開催となった今、こんなに多くの食を愛する方たちが自然に集まっていただけるようになりました。継続の力、食の力、参加することの力を感じます。

最近はこの会で新しく知古を得たり、思いがけない再会があったりなど、おもしろい化学反応が生まれることもしばしば。何よりも、レストランのようにただ食べに行くというのではなく、協会のキッチンに来たら作り手の側に回ったり、食べる側に回ったりが自由自在で、なおかつプロの料理人と肩を並べて包丁仕事をすることもある場です。

それぞれがそれぞれに食を楽しんでいただければ幸甚です。次回はぜひご参加ください。

「柏原います！」は毎月第１、３月曜日に開催します。
同じ趣旨で在日外国人もご参加いただける「英語でワイワイ」は月1回金曜日開催です。

次回の募集をどうぞお楽しみに！