【入会特典】 会員(旧賛助会員)向け新サービスを開始!!
食のプロである弊協会理事がアテンドして、賛助会員のみなさまと共に話題のレストランを訪ねる食事会を定期開催します。 予約の取れないレストランに行けるという希少性だけなく、同行する理事からシェフのバックグラウンドやお店のコン…
2022年4月7日
食のプロである弊協会理事がアテンドして、賛助会員のみなさまと共に話題のレストランを訪ねる食事会を定期開催します。 予約の取れないレストランに行けるという希少性だけなく、同行する理事からシェフのバックグラウンドやお店のコン…
2021年10月28日
日本ガストロノミー協会では、食の魅力がたっぷり詰まったメールマガジンを毎週日曜日20時に発行しています。 食を愛してやまない協会の理事が、 ・飲食業界の最新注目ニュース ・新店情報 ・理事が食べ歩いた日本全国の美味しい店…
2023年1月27日
銀座の「はち巻岡田」は、1916年(大正5年)に創業し、数々の文人や政財界の重鎮に愛されてきた店である。 料理は、今は希少となった江戸料理を出す。 こっくりとした甘辛い味付けながら、毅然とした格が潜んでいる。 それでいて…
2023年1月18日
このハモンイベリコの生ハムを食べるといままでのイベリコ生ハムっていったい何だったんだろうと思います。 口溶け、香り、旨味が異次元なんです。 1枚食べるだけでわかります。 ただそれには理由がちゃんとある。 農場→養豚→堵畜…
2023年1月5日
SAZAKI 酒匠×料理人 ~西洋大皿料理でゆるりと飲みましょう~ 協会理事の佐藤と松崎で主催するからサザキ なんです 平日開催いたします!! 仕事帰りにゆるりと食べませんか?飲みませんか? ☆☆17時半~20時までの間…
2023年1月5日
SAZAKI 酒匠×料理人 ~西洋大皿料理でゆるりと飲みましょう~ 協会理事の佐藤と松崎で主催するからサザキ なんです 平日開催いたします!! 仕事帰りにゆるりと食べませんか?飲みませんか? ☆☆17時半~20時までの間…