海老フライ、エビチリ、エビの揚げしんじょ、エビ春巻き、エビグラタン、エビピラフ、エビ茶漬けなどなど、エビ料理づくしの会で、自らのエビ好き度数を試しましょう。
この会をやろうと思ったのは、久米島で海老の養殖をやられている木村さんと出会いそのエビをいただいたからです。
沖縄県は車海老のシェア40%と日本一の産地であり、その中でも久米島はNo.1の生産量があり、実質日本一の車海老の産地です。
また久米島は、海洋深層水の日本一の取水量を誇り、その海洋深層水を利用した車海老の養殖がエビを美味しくさせているのですね。
当日は木村さんにも上京していただき会に参加して、海老の話をしていただきます。
詳しくは【FB：マッキー牧元とみんな大好き海老祭り】をご覧ください。

■日時：7月10日（木）18:30～
■場所：参宮橋キッチン
東京都渋谷区代々木4丁目8-2
日本ガストロノミー協会参宮橋キッチン
■定員：15名
■参加費：11,000円（Peatixにて事前購入）
＊上記イベントのFBをご覧ください