5/11(月)緊急開催! 第2回ZOOMで柏原います!
これまで44回開催した「柏原います!」。4月は中止といたしましたが、このままではいつ再開できるかわからないので、一度4月に実験をしましたが、これから定期的にZOOMでやってみようと思います。いわゆるZOOM飲み会に台所の…
2020年5月9日
これまで44回開催した「柏原います!」。4月は中止といたしましたが、このままではいつ再開できるかわからないので、一度4月に実験をしましたが、これから定期的にZOOMでやってみようと思います。いわゆるZOOM飲み会に台所の…
2020年4月12日
日本ガストロノミー協会としては初めての企画「ZOOMで柏原います!」を開催しました。 リアルに集まることがなかなかできない中で何かできないか?と模索・検討して緊急開催案内となりましたが、各地から16名の方に参加いただきま…
2020年4月10日
これまで44回開催した「柏原います!」。前回は中止といたしましたが、このままではいつ再開できるかわからないので、ZOOMでやってみようと思います。いわゆるZOOM飲み会に台所の情景を加えて、みんなで作りながら楽しみましょ…
2020年3月20日
【中止とします】 新型コロナウイルスの状況を鑑みておりますが、理事のあいだで話し合い、日本ガストロノミー協会としては感染しないための衛生対策を最大限行うことを前提に今回のイベントを開催することにします。ただ、参加者の方々…
2020年3月4日
新型コロナウイルスの状況を鑑みながら、理事のあいだで話し合い、日本ガストロノミー協会としては感染しないための衛生対策を最大限行うことを前提に今回のイベントを開催しました。 「柏原います!」は、食を愛する人々が集まり、仕事…
2020年3月3日
新型コロナウイルスの状況を鑑みておりますが、理事のあいだで話し合い、日本ガストロノミー協会としては感染しないための衛生対策を最大限行うことを前提に今回のイベントを開催することにします。ただ、参加者の方々は、個々人で体調を…
2020年2月10日
昨年12月23日に発売された「The Burn」米澤文雄シェフの『ヴィーガン・レシピ』(柴田書店)は早くも重版がかかりました! 米澤シェフは豪快なステーキのイメージもありますが、実は野菜料理が大好き。 主催の綛谷理事もシ…
2020年2月9日
新型コロナウィルスがかまびすしい日々ですが、米澤シェフとも話し合い、衛生管理を万全にしたうえでイベントは開催いたします。ただし、体調が悪くなったかたは直前でもごキャンセルください。なお、シェフからは「免疫力を上がる、栄養…
2020年2月8日
「柏原います!」43回目は、新型コロナに感染しないための衛生対策を最大限行ながら開催しました。 いつもより少人数でしたが、今回も『食を愛する人々』が集ってくれました。 キッチンでは、柏原さんや綛谷理事が幾つもの料理を作っ…
2020年2月7日
新型コロナウイルスの状況を鑑みておりますが、理事のあいだで話し合い、日本ガストロノミー協会としては感染しないための衛生対策を最大限行うことを前提に今回のイベントを開催することにします。ただ、参加者の方々は、個々人で体調を…
2020年2月6日
今回は、新型コロナウイルスの状況を鑑みながら、理事のあいだで話し合いを重ね、日本ガストロノミー協会としては感染しないための衛生対策を最大限行いながら開催しました。 参加ご希望の方からは悩まれた様子の連絡もいただき、結果少…
2020年2月5日
新型コロナウイルスの状況を鑑みておりますが、理事のあいだで話し合い、日本ガストロノミー協会としては感染しないための衛生対策を最大限行うことを前提に今回のイベントを開催することにします。ただ、参加者の方々は、個々人で体調を…