そこでついに真打！　変タイ鮨の会を行います。そうはいっても虎ノ門の「すがひさ」と同じメニューではしょうがありません。いま、菅さんと話しているのは、これまで味わったことのない変タイ鮨。つまり、
１　魚を使わない変タイ鮨
２　変タイ実験鮨
３　変メキシコ鮨
などです。当日までに変化する可能性はありますが、つまりは誰も食べたことのない変タイ鮨を味わえるということ。こんな楽しいことはありません。もちろん、料理に合う日本酒はじめお飲み物もご用意します。

参加ご希望の方は、下記FB【FB：新変タイ鮨「すがひさ」を味わう会】からお願いします。

◾️日時：10月21日（月）18:00～
◾️費用：18,000円（料理、アルコールを含むドリンク。税込）
◾️場所：日本ガストロノミー協会　参宮橋キッチン（渋谷区代々木４丁目８－２）
以下のURLの「万豚記」のとなりになります。
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13050347/
＊３日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。
＊当日、会場で機材などの破損が起きた場合、実費をご請求させていただきます。
何卒、ご了承ください。