【開催報告】 柏原います! vol.114
2018年に一番町に日本ガストロノミー協会を立ち上げるにあたって、なにをやろうかと考え、サンセバスチャンにある美食倶楽部(ソシアダガストロノミカ)に倣って、素人が料理を作って楽しむコミュニティをイベントにしようと思ったのが「柏原います!」です。

2026年7月、114回目を開催いたしました。
たくさんのかたにいらしていただき、つくって、食べて、飲んで、話してと、夏の訪れを楽しみました。
いらしていただいた皆さん、ありがとうございました。

fukuko先生「ゴールデンキウイと生ズッキーニのサラダ」を

綛谷さんは「きゅうりと酢づけ大根とかせや味噌の玉葱みそ」を

大部さんは「ガンボとコーンブレッド」を

柏原さんは「ブイヤベースのペンネ」「ツナの四川風とズッキーニの春巻き」を

村藤さんは「家でとれたゴーヤのチャンプルー」「ソーメンサラダ」を

石本さんは「大根のカレー」を

猪瀬さんは「茨城ローズポークのキーマ、バスマティライ、香づけにライムリーフ」を

7月もお料理にお酒に、あっという間にお時間となりました。ありがとうございました。