【開催報告】 柏原います! vol.113
2018年に一番町に日本ガストロノミー協会を立ち上げるにあたって、なにをやろうかと考え、サンセバスチャンにある美食倶楽部(ソシアダガストロノミカ)に倣って、素人が料理を作って楽しむコミュニティをイベントにしようと思ったのが「柏原います!」です。

2026年6月、113回目を開催いたしました。
たくさんのかたにいらしていただき、つくって、食べて、飲んで、話してと、夏への移り変わりを楽しみました。いらしていただいた皆さん、ありがとうございました。

大部さんは「焼き野菜」を

中川さんは「穴子の握りと押し寿司」、「ドライブマイカ(イカの握り)」を。

Fukuko先生は「パイナップルいりガドガド」を。

綛谷さんは「キッシュ」、「酢どり」、「サモサ」を。

柏原さんは「バンバンジー」、「和牛イチボのステーキ」、「赤魚と月山茸の焼きそばダイコウの鰹節がけ」を。

6月もお料理にお酒に、あっという間にお時間となりました。ありがとうございました。