同姓同名の二人のシェフを迎えて贈るのは、エイプリールフール当日のどっちの料理ショー。
ひとりは寿司職人の中川弘之さん、もうひとりはイタリアンシェフの中川浩行さん。
同じ食材を寿司とイタリアンに調理してたくさん食べていただき、どっちがいいで賞を決定するという趣向。

例えば、「カツオ」はイタリアンなソテー vs 刺身、「鯛」はカルパッチョ vs 押し寿司で勝負。
「三元豚のロース」は分厚く切ったステーキ vs 握り寿司。
「帆立貝」はグリルと握り寿司に。
「旬の魚介類」はショートパスタ vs 巻き寿司といった具合。

さて、どちらに軍配が上がるでしょうか。

パスタになるのはどのネタなのかは当日までのお楽しみ開催は４月1日月曜日夜。
エイプリールフールだからってまやかしは一切なしの、お一人様５千円。
二人のシェフの軽快なトークで楽しく飲んで食べて笑って１週間をスタートしましょう。
※若干だじゃれ多めになるのは笑顔でスルーでお願いします。

参加希望の方は、日本ガストロノミー協会Facebookページのイベントでポチ＆コメント、またはメッセージをお送りください。

【開催概要】
■日時 2019年４月１日（月）19～21時（開場18時45分）
■会場 日本ガストロノミー協会赤坂キッチン（東京都港区赤坂　3-16-2 榮林ビルB１）
■ 募集人員　最大20名
■参加費　5,000円（税込）
◼️お願い！　若干の飲み物の用意はありますが、ドリンクは持ち込みでお願いします
■参加表明はこちらから　https://www.facebook.com/japangastronomyassociation/