知る人ぞ知るマッキー牧元の人気企画「マッキー酒場」、今回はマッキーさんが副会長を務める日本ガストロノミー協会が5月にオーブン予定の軽井沢サテライトキッチン「ハナレ軽井沢」で、ゴールデンウィークど真ん中の5月1日＆2日の二夜連続で開催します。

何が出てくるかは当日のお楽しみですが、マッキーさんと仲良しのシェフの方も駆けつけてくれるかも知れません。5月1日の会は、福井県の後援を受け、「グジ」、「小鯛の笹漬け」、「越前雲丹」の赤い色の福井特産海産物三種もご提供いただく予定です。なぜ軽井沢で福井県か？、は、当日ご案内します。

軽井沢駅前にできたばかりのキッチンで、マッキーさんを囲んで楽しくワイワイやりましょう。「ハナレ軽井沢」は、軽井沢駅北口を出て徒歩3分、新幹線で来れば連休の大渋滞とも無縁です。

人数は30名程度、応募者多数の場合は先着順とさせていただきます。参加を希望される方は、こちらのコメント欄に必ずご希望の参加日を明記してください。シェフの方々に混ざっての料理サポートも歓迎しますので、こちらもコメントをいただければ幸いです。

令和元年のスタート、一緒に食べて飲んで盛り上がりましょう！

◇◆◇◆◇

■第一回： 5月1日(水) 17時～20時「日本酒恋しいナイト with 福井」
■第二回： 5月2日(木) 17時～20時「中華料理で飲み明かそうナイト」
■場所： ハナレ軽井沢/日本ガストロノミー協会軽井沢サテライトキチン
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東31-15
https://www.hanalekaruizawa.com/
■会費： 5000円
※ビール、ソフトドリンクはご用意します。それ以外の飲み物はご持参大歓迎です。