そんな思いに応えるイベント開催します！！

名付けて「鮨道場」
にぎり寿司目標40カンを握りまくっていただきます。

道場終了後は、寿司に合う日本酒、つまみと共に試食をお楽しみください。

【イベント内容】
・講師は、都内調理学校の寿司講師をつとめる中川弘之さん！
・にぎり寿司40カンを目標にガチでレッスン！
・巻物の作り方もやります！
・市場から仕入れたマグロ塊からの切り付け解説
・レッスン終了後は、お酒のつまみと共に、自分でにぎった寿司を堪能！
（食べきれない分はお持ちかえり）

【タイムテーブル】
第１部：寿司道場
第２部：お酒のつまみと日本酒を楽しみつつ、寿司を堪能

【開催概要】
日時：11月１日（土) 15:00～
場所：参宮橋キッチン（渋谷区代々木4丁目8-2）
参加費：13,000円
お申込みは、こちらよりお願いいたします
https://peatix.com/event/4591774/view

定員：15名
持ち物：手拭き用タオル、持ち帰り用容器、巻きす

【注意事項】
・3日前以降のキャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。
・会場での機材破損等があった場合は実費をご請求する場合がございます。

ハッシュタグ
#ガストロノミー協会 #鮨道場 #日本酒 #握り寿司レッスン