みなさま、大変お待たせしました。新しい日本ガストロノミー協会のキッチンは代々木になります。駅は小田急線参宮橋から徒歩3分。千代田線代々木公園駅から10分。原宿、代々木駅から歩いて尾20分ほどのところです。 オリンピックセ…

昨夜の『柏原います！vol.49』は、前回に続き赤坂「割烹 渡なべ」をお借りして、みなさんと美味しいひと時を過ごしました。 柏原や綛谷理事に「渡なべ」の大将、大塚さんの他に、今回も大勢の皆さんが料理に腕をふるってください…

＊満員御礼となりました。ありがとうございます。 恵比寿移転計画がなくなりましたが、もうすぐに新しい場所でのお話を公に出来そうな予感がします！　それまでのあいだ、「赤坂　渡なべ」の大将のご厚意に甘え、49回目の「柏原います…

昨夜は赤坂の割烹『渡なべ』をお借りしての「柏原います！vol.48」でした。 今回は、『渡なべ』の大将、『渡なべ』の大塚さん、そして大将の先輩『金田中 庵』の渡辺さんが駆けつけてくださって、プロの美味しい料理を提供してく…

緊急事態宣言解除を受け、日本ガストロノミー協会としては感染しないための衛生対策を最大限行うことを前提に今回のイベントを開催することにします。ただ、参加者の方々は、個々人で体調をお考えになり、直前でも不参加とされることはか…

昨夜は４ヶ月ぶりの「英語でワイワイ！」。参加人数を制限させていただき、細心の注意を払いながらの開催でしたが、協会の理事も久しぶりにお会いするみなさんと楽しいひと時を過ごせるようにと、早い時間から準備に余念がありませんでし…

【定員に空きが出ましたので再募集します】 募集締め切りは定員になった時、または18日の正午とさせて頂きます。新型コロナウイルス感染予防を徹底するため、完全予約制とさせていただきます。 苺が消え桃が未だのこの時期、完全オー…

緊急事態宣言解除を受け、日本ガストロノミー協会としては感染しないための衛生対策を最大限行いながら、『柏原います！』を開催しました。参加人数を制限させていただきソーシャルディスタンスを保ち、窓開け換気をして、マスク着用など…

緊急事態宣言解除を受け、日本ガストロノミー協会としては感染しないための衛生対策を最大限行うことを前提に今回のイベントを開催することにします。ただ、参加者の方々は、個々人で体調をお考えになり、直前でも不参加とされることはか…

これまで44回開催した「柏原います！」ですが、4月から中止となっています。いつ再開できるかわからないので、一度4月に実験をして、定期的にZOOMでやってみようとなりました。 みんなでワイワイするだけでも楽しいんですが、「…

日本ガストロノミー協会としては初めての企画「ZOOMで柏原います！」を開催しました。 リアルに集まることがなかなかできない中で何かできないか？と模索・検討して緊急開催案内となりましたが、各地から１６名の方に参加いただきま…

これまで44回開催した「柏原います！」。前回は中止といたしましたが、このままではいつ再開できるかわからないので、ZOOMでやってみようと思います。いわゆるZOOM飲み会に台所の情景を加えて、みんなで作りながら楽しみましょ…