インド料理にくらべて素朴な味付けで、辛さもインドほど強くないバングラデシュ料理。野菜や米、魚が主体のヘルシーな料理でもあります。
バングラデシュの料理人に長年師事し、ついには自身で料理教室を主宰、日本ガストロノミー協会のイベントにも参加されている石本淳さんにバングラデシュ料理の美味しさを教えていただきたいと思います。昼夜2回開催いたします。
当日のメニューはこんな感じを考えています（変更の可能性あり）。