今から20年前，東京の名だたるすき焼きを全部回ったことがある。
その中で最も抜きん出ていたのが「人形町今半」だった。
肉の質、肉を焼く中居さんの技量、割下の加減、ザクと呼ばれる野菜や他の具の質の高さ、最後の締め、すき焼き前に食べさせる前菜や料理の味。どれをとっても一点の曇りもない。間違いなく、日本一のすき焼きがいただける店でしょう。
今回はここで特別仕立ての肉セットを用意いただき、僕が食事前に、日本肉食史やすきやきの説明などをしてから、食事をいただきたく思います。

今回は特別価格　酒込みです。

募集は6席です。参加ご希望の会員の方は、下記FB【マッキー牧元と今半行こう】からお願いします。必ずコメントをお残しください。その順番でカウントします。
FB【マッキー牧元と今半行こう】
参加資格は日本ガストロノミー協会会員（旧賛助会員）のみ。 その後、もし枠があれば一般の方も募集するかもしれません。一般の方も会員になっていただくと、今回のような優先予約、会員のみのイベントなどを用意しております。これを機会にぜひ会員登録をお願いいたします。
https://www.japangastronomy.com/membership#section-about
開催２日前以降のキャンセルの場合は、キャンセル料をご負担いただく場合があります。

【概要】
■日時：3月1日（金）、18時30分から
■募集人数 : 6名
■会場：「人形町今半」
住所：〒103-0013　東京都中央区日本橋人形町2-9-12
地下鉄人形町駅徒歩1分(甘酒横丁)
■会費：22,000円(税込)酒込み