スペイン・サンセバスチャンにある「美食倶楽部」にならって、食いしん坊がみんなで料理をして、それを分け合いながら楽しもうというイベント。料理の腕前は一切問いません。豪華である必要もありません。

夕闇が迫る頃、気になっていたという食材や信州の山に入って取ってきたという旬の山菜を手に、素敵な食いしん坊が次々とキッチンに集まってきてくれました。

今回は末広がりの88回目。初参加の方もいらっしゃいましたが、食材を囲めば柏原さんや常連の方とすぐに打ち解けます。そしていつものように楽しく賑やかなキッチン風景が繰り広げられていきました。

今回も「北陸チャリティレストラン」にお贈りする北陸応援の募金を募り、寄付をいただきました。ありがとうございました。

18時開始、間に合った人で乾杯!
庄内帰りの柏原さん「山形堅豆腐の厚揚げに蕗味噌を挟んで」
庄内土産、もう一品は「味噌の紫蘇巻き」
柏原さんの「豚しゃぶ」
越さんは「平田牧場の肩ロースハムに河内晩柑を添えて」

渡辺さんは長野の飯綱山に入って採ってきたという新鮮な蕨を持ってきてくれました。

村藤さん「魚介にゼリーを載せた野菜サラダ」(新作のオーバーオールの柏原さんと)

水谷さんの「立派なヤングコーン」蒸し焼きができました。
水谷さんのもう一品は「トマトと新玉ねぎのマリネ」
石本さん「チキンカレー」ができたぞ〜!
石本さんの今夜のカレーは「チキン」と「かぼちゃ」どっちも美味い!
柏原さん「ローストポーク」中の一コマ、石本さんと
(左から)水谷さん、渡辺さん、越さんは「肉好き仲間」だそうです。この日はたくさん作ってくれました。ありがとうございました。
綛谷さんの「チーズ巻き」手前は余った皮を素揚げにしただけ、これも人気でした。

綛谷さんの「ジャガイモと舞茸の天ぷら」
村藤さん「和風明太子うどん」お気に入りだというコシのあるうどん。わざわざ取り寄せてくれました。大人気!
石本さんが特別ルートで手に入れてくれたらしい「オオスズメバチの佃煮」
これも石本さん「高菜の胡麻味噌炒め」

越さん、最後に「河内晩柑」を切ってくれました。