ゼロからの挑戦 　新進気鋭のクラフトサケ　haccobaを知ろう!!
福島県南相馬市小高地区に誕生したマイクロブルワリー「haccoba」
東京電力福島第１原子力発電所事故の影響で、一度は住民全員が避難を余儀なくされた福島県南相馬市。
住人がゼロとなり文字通りゼロから作り始めた新しいお酒。
いまやdancyuの日本酒特集でも大きく特集され、販売すると瞬く間にSold Outとなる超人気酒。
ガストロノミー協会で特別な会を開きます。
震災の被害を受けた町で若者が最先端の酒を作り大人気となるサクセスストーリー。
どのように始まったのか、現在は、、そして今後どのような方向へ向かうのか。
色々話を聞きましょう!!!

料理はSazakiで人気の理事の松崎が料理を用意します。
香りが複雑で様々なタイプのあるhaccobaに合わせていきますよ。

参加希望の方は、下記FB【FB：haccobaを知ろう】からお願いします。
【FB：haccobaを知ろう】

◾️日時：8月04日（日）16時～
◾️費用：13,000円（peatixから購入おねがいします）
◾️人数：15名
◾️場所：参宮橋キッチン（渋谷区代々木４丁目８－２）
万豚記となりになります。
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13050347/
＊３日前以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。
＊当日、会場で機材などの破損が起きた場合、実費をご請求させていただきます。
何卒、ご了承ください。