昨晩の「シェフズキッチン山田宏巳シェフ@日本ガストロノミー協会一番町キッチン」は、六本木「ラ・ブリアンツァ」の奥野義幸シェフをアシスタントに迎えるという、ガストロノミー協会でしかできない豪華絢爛な夜でした！料理も、もち豚のアリスタヒロミ風をメインにして、パスタはアサリと菜の花、アマトリチャーナと全卵、グリーンピースのバターソース、そして奥野シェフのカルボナーラ。前菜はガストロノミー協会から協賛し、あっと言う間の3時間でした！ 山田シェフは「また、やろう」とのこと。そして奥野シェフのイベントも実は決まっています！みなさま、お待ちください。
