ここのところ私が出張が多く、7月の「柏原います！」も不規則で申し訳ありませんが、15日とさせてください。祝日なので16時からとしますが、ゆるゆる始めていますので、遅めでもご参加いただけますよ。 スペイン・サンセバスチャン…

6月20日は「【食の熱中小学校第二期生徒限定！】食の熱中小学校「美食倶楽部」開催します！　校長、教頭と一緒に楽しもう！」をJGA参宮橋キッチンで行いました。 私・柏原と理事の綛谷はともに、地方の食関係者と都会の人たちのコ…

スペイン・サンセバスチャンにある「美食倶楽部」にならって、食いしん坊がみんなで料理をして、それを分け合いながら楽しもうというイベントです。料理の腕前は一切問いません。豪華である必要もありません。 日曜日の16時開始。日陰…

今回は日曜日開催なので16時からとしますが、ゆるゆる始めていますので、遅めでもご参加いただけますよ。ちょうど私の本の発売されたタイミングです(15日から店頭に並ぶ予定てす)ので、サイン会も(笑)。北陸応援とはしませんが、…

スペイン・サンセバスチャンにある「美食倶楽部」にならって、食いしん坊がみんなで料理をして、それを分け合いながら楽しもうというイベント。料理の腕前は一切問いません。豪華である必要もありません。 夕闇が迫る頃、気になっていた…

ここのところ、週末開催が多かったのですが、私がこの月、出張が多く、5月の「柏原います！」は22日（水）とさせてください。平日なので18時からとしますが、ゆるゆる始めていますので、遅めでもご参加いただけますよ。北陸応援とは…

GW最後の６日、料理芸人・クック井上さんを招いて「餃子まみれの会」を開催。 クックさんのレクチャーと実演からスタート。キャベツの刻み方、こね方、皮の選び方、餡の量で、”同じレシピでもこんなに違う餃子になる”ということを実…

みなさま、お申し込みをありがとうございました。 募集開始から24時間経たずして満席になりました。 以後は、キャンセルが出た場合のみ、再募集をさせていただきます。 ありがとうございました。   ーーーーーーーーー…

スペイン・サンセバスチャンにある「美食倶楽部」にならって、食いしん坊がみんなで料理をして、それを分け合いながら楽しもうというイベント。 料理の腕前は一切問いません。豪華である必要もありません。 ここのところ毎月１回程度の…

2023年にフリーになり、3月で一年経ちました。なんとかやっていっています。今月は福井、富山、京都、三重と出かける予定です。そんなわけで4月の「柏原います！」は7日といたします。日曜日なので17時からゆるゆる始めています…

美味しいカレーの作り方を知りたい。 自分で作ると適当にスパイス入れて作るからなんかバランス悪い 一度しっかり教えてもらいたいなと思っておりました。 そんな理由からスパイスのプロフェッショナル　シャンカール野口さん、食べ方…

スペイン・サンセバスチャンにある「美食倶楽部」にならって、食いしん坊がみんなで料理をして、もちろん料理の腕前は問いません、豪華である必要もありません。みんなで作った料理を分け合いながら、お酒も飲んで、話して、楽しもうとい…