荒木町の「南方中華料理　南三」にいかれたことありますか？　今年は「ガチ中華」という言葉が流行ですが、そんな言葉が出来る前から中国郷土料理をずっと作ってきたのが南三の水岡シェフです。鴨の舌や豚の大腸を使った郷土料理や発酵料理は定番ですが、いつ食べても美味しい。ガストロノミー協会が一番町にあったころにはイベントもしていただいたのですが、いつしか食いしん坊に発見されて毎月の予約はあっという間に埋まり、訪れることは至難です。ところが賛助会員（今後は賛助会員を「会員」と呼びます）の村山さんが、水岡さんと親しいことから貸し切り予約を取っていただきました。しかも飲み放題です！
参加資格は日本ガストロノミー協会会員（旧賛助会員）のみ。
お申し込みは下記【FB：賛助会員の会、荒木町・南三の会】からお願いします。
【FB：賛助会員の会、荒木町・南三の会】
その後、もし枠があれば一般の方も募集するかもしれません。一般の方も会員になっていただくと、今回のような優先予約、会員のみのイベントなどを用意しております。これを機会にぜひ会員登録をお願いいたします。
https://www.japangastronomy.com/membership#section-about
開催２日前以降のキャンセルの場合は、キャンセル料をご負担いただく場合があります。
【概要】
■日時：1月25日（水）、18時30分から
■会場：「南三」
東京都新宿区荒木町10-14 伍番館ビル2F-B
■会費：税込み1万3000円（料理、酒込み、現金でお願いします）