ミシュラン東京にて1つ星を獲得し、焼鳥界を代表する神保町の名店「蘭奢待」が閉店したのが2020年12月。
約2年後にその跡地にリニューアルオープンしたのが「とりアロマ」。
和田浜さんはバードランド出身で比内地鶏を焼く名手。
香りが豊かな焼き鳥を焼くため、日本酒やワインとの相性が素晴らしい。
この機会に素晴らしい焼き鳥の世界ご堪能ください。
参加資格は日本ガストロノミー協会会員(旧賛助会員)のみ。 その後、もし枠があれば一般の方も募集するかもしれません。
参加ご希望の方は、下記FBからお願いします。
【FB:会員限定企画・とりアロマ】
一般の方も会員になっていただくと、今回のような優先予約、会員のみのイベントなどを用意しております。これを機会にぜひ会員登録をお願いいたします。
https://www.japangastronomy.com/membership#section-about
開催2日前以降のキャンセルの場合は、キャンセル料をご負担いただく場合があります。
【概要】
■日時:8月29日(火)、18時30分から
■募集人数 : 5名
■会場:とりアロマ(鶏馨)
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2丁目12番3
■会費:15,000円程度(均等割りにします)