スペイン・サンセバスチャンにある「美食倶楽部」にならって、食いしん坊がみんなで料理をして、それを分け合いながら、飲んで、語って、楽しもうというイベントです。
料理の腕前は一切関係なし!みんなに振る舞いたい得意料理、作ってみたかった料理、使いたかった素材にチャレンジ、理由はなんでもOK。まず参宮橋のキッチンに立ってみましょう!
回を重ねて91回目の当日も、大勢の食いしん坊が集まって夏の休日の夕暮れからのひと時を、料理を作って、食べて、飲んで、楽しみました。

朝日酒造から渡辺さんと長浜谷さんが「久保田」をたくさん持ってきてくださいました。
今日は佐藤理事も厨房に入って、柏原さんと料理してみなさんをお待ちしてました。
佐藤理事の「ガパオガイライス(チキンガパオ)」
「ガパオガイライス」完成しました。
柏原さんの一皿目は「鮭のポテトサラダ」
渡辺さんが乾杯を準備してくれてます。
合田さんが初めて厨房に入ってくださいました。

超豪華で、めちゃ美味しい「冷やし中華」でした。
合田さん、具材も全部下ごしらえしてきてくださり、暑い中こんな大きな氷まで持参してくれたんですよ!
柏原さんの「メキシカン」コーナー。これが久保田に会うんですね

石本さん「マグロの佃煮」
石本さんの料理コーナーは、「トマトサラダ」、「マグロの佃煮」、「ひねどりの柚子胡椒」
村藤さんは、自宅で採れたゴーヤで「ゴーヤチャンプル」
カウンターには溢れるほどの料理が並びます。
そして、みなさん話も弾みます。
厨房の役得!?出来上がったジャーマンポテトをひと足先に”試食”と言う名の・・😅
石本さんの「たっぷりジャーマンポテト」
村藤さんの「白麻婆豆腐」
辛くなくて新鮮な美味しさ!
新しい久保田の解説もいただきました。
今年も柏原さんゆかりの富山・入善町から「入善ジャンボスイカ」をいただきました。これは14kg。大きいのは30kgにも!
自然な甘みがめちゃ美味しいです!
食べきれなかった分は、石本さんが「スイカスムージー」にしてくれました。
さっぱりとした美味しいデザートに
久保田でつながっていたお二人。柏原いますは、いろんな楽しい出会いがありますね。
次回は9月開催予定です