【延期いたします】1月17日（日）中華焼物教室やるよ！ 福臨門で修業の名シェフに自宅で出来る蜜汁叉焼と干し肉を習って、美味しくいただきます
【イベントを延期します】 緊急事態宣言を受けて名田シェフと話しましたが、落ち着いた時期に再度開催することといたしました。楽しみにしていらした方々には申し訳ございません。どうかご理解ください。 ＊ ＊ ＊ 福臨門、楽記など…
これまでの活動
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2020年12月29日
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2020年12月27日
【開催報告】1/4（月）柏原います！ vol.53
2021年最初の「柏原います！」。日本ガストロノミー協会としては、新型コロナに感染しないための衛生対策を最大限行うことを前提に少人数で実施しました。 開催時間も一時間早め18時から、終了を21時までとしました。 「柏原い…
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2020年12月26日
1/4（月）新しいキッチンで新年最初の「柏原います！ vol.53」
みなさま、大変お待たせしました。新しい日本ガストロノミー協会のキッチンは代々木になります。駅は小田急線参宮橋から徒歩3分。千代田線代々木公園駅から10分。原宿、代々木駅から歩いても20分ほどのところです。 オリンピックセ…
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2020年12月10日
12/24（木）クリぼっちのみなさん(じゃない人も)！ クリスマスイブに参宮橋キッチンで盛り上がろう！
昨年は23日、一昨年は25日に行ったガストロノミー協会の「クリぼっちの会」。今年はとうとう本丸、クリスマスイブに攻め込みます。家族で楽しい旅行に出かける方、恋人とまったりと過ごす方、そんな方々はこれから先は読む必要はあり…
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2020年12月9日
【開催報告】12/21（月）新しいキッチンで行います「柏原います！ vol.52」
「柏原います！」５２回目の今回は、新しい参宮橋のキッチンに移り３回目となります。今年最後の開催でした。思うように開催できない年でしたが、多くのみなさんのご協力をいただき、楽しむことができました。 今回も感染対策のため募集…
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2020年12月9日
12/21（月）新しいキッチンで行います「柏原います！ vol.52」
みなさま、大変お待たせしました。新しい日本ガストロノミー協会のキッチンは代々木になります。駅は小田急線参宮橋から徒歩3分。千代田線代々木公園駅から10分。原宿、代々木駅から歩いても20分ほどのところです。 オリンピックセ…
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2020年12月3日
【開催報告】12/19（土）上海に渡ったjasmine前総料理長が一時帰国、浙江省料理を披露します！
広尾「香彩JASMINE」、中目黒「JASMINE憶江南」などJASMINEグループ総料理長を務めた山口祐介さんは昨年夏にグループを退任し、今年一月から新たなる展開を目指して上海に渡りました。ところが、このコロナ禍で日本…
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- 綛谷久美
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2020年12月2日
12/19（土）上海に渡ったjasmine前総料理長が一時帰国、浙江省料理を披露します！
広尾「香彩JASMINE」、中目黒「JASMINE憶江南」などJASMINEグループ総料理長を務めた山口祐介さんは昨年夏にグループを退任し、今年一月から新たなる展開を目指して上海に渡りました。自他ともに認める山口ファンの…
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2020年12月1日
【開催報告】12/15（火）「英語でワイワイ！」Vol. 13 @JGA参宮橋キッチン
Please sign up! “Wai-Wai in English!” is back at our new kitchen in Yoyogi We are back! 「英語でワイワイ！」、代々木の新しいキッチ…
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2020年12月1日
12/15（火）「英語でワイワイ！」Vol. 13 @JGA参宮橋キッチン
Please sign up! “Wai-Wai in English!” is back at our new kitchen in Yoyogi We are back! 「英語でワイワイ！」、代々木の新しいキッチ…
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2020年12月1日
【開催報告】12/7（月）新しいキッチンで行います「柏原います！ vol.51」
日本ガストロノミー協会の新しいキッチンは、20坪ほどのスペースにほぼスクエアな客席と使いやすいキッチンも完備する、大人の雰囲気もあるシックな佇まいです。 昨夜は、『柏原います！』の51回目でした！ 日本ガストロノミー協会…
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2020年11月30日
12/7（月）新しいキッチンで行います「柏原います！ vol.51」
みなさま、大変お待たせしました。新しい日本ガストロノミー協会のキッチンは代々木になります。駅は小田急線参宮橋から徒歩3分。千代田線代々木公園駅から10分。原宿、代々木駅から歩いても20分ほどのところです。 オリンピックセ…
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