大井町にあるバー「ガティート（Gatito）」はプレミアムテキーラを400種類以上揃える、都内でも有数のテキーラバー。店主の伊藤裕香さんは、テキーラ好きを全国に広める活動もされています。鮨とテキーラを合わせる「鮨テキ」など数多くのイベントを開催したり、沖縄に支店「エローテ（Elote）」も開店、テキーラ好きを全国に広めています。
その彼女と一緒に、日本ガストロノミー協会の仲間たちにもテキーラの旨さを知ってもらいたくてこのイベントを開催しました。伊藤さんがご用意くださったのは、カクテル、プルケ、テキーラ、メスカル、ライシージャ、サングリータなど10種類ほど。当日は、テキーラの定義、アガベのこと、メスカルとは？伊藤さんからテキーラのことを教えていただき、実際にたくさんの種類を飲んでいただき味わって、テキーラは香りや味わいがかなり豊かのことを理解していただきました。
そして今回彼女が選んだシェフは「キッチン☆ボルベール」を主宰する竹花いち子さん。竹花さんは伊藤さんと打ち合わせてテキーラに合わせたこの日のためのスペシャルメニューで参加者を楽しませてくださいました。みなさん、テイスティングも含めるとかなり飲まれたと思いますが、料理もしっかり召し上がっていただき、大いに盛り上がった素敵なテキーラナイトでした。