今回の「柏原います」は休日の日曜日午後に行います。
というのも、日本ガストロノミー協会のイベントで大変お世話になっている料理人の堀内さやかさんが7月中旬、荒木町（四谷三丁目）に「御料理ほりうち」をオープンします。オープンすると、なかなかイベントの参加は難しいと思うので、この日曜日に堀内さんとコラボでイベントを行うこととなりました。
普段と開催時間が違うのと、特別会費5千円となります。
以下は「柏原います！」の概略です。
日本ガストロノミー協会は料理を作りたい人、食べたい人、食材を作る人をつなぐハブのような役割でありたいと思っています。
で、今回は料理を食べたい、作りたい人、飲みたい人を募集します。
基本的に、私・柏原は１３時からキッチンにいます。料理はそれなりに作ろうと思っています。参加する方は食べに来てもいいし、飲みに来てもいいし、作りに来てもかまいません（エプロンはあります）。会費は5千円、ちょっとした飲物は用意しますが、自分で飲みたいものがあればご持参ください。作りたいものがあれば食材をご持参ください。
とりあえず１０人程度集まればいいかなと思っていますが、参加人数を事前に把握したいのでこちらにご表明ください。
場所はこちらです。
http://asakaclub.com/
