ワイン醸造家の藤巻一臣（ふじまき・かずおみ）さんを御存知でしょうか。
　21歳から有名イタリア料理店グループでサービス、ソムリエとして20年以上勤務。「サービスの藤巻」として業界では有名、ナチュラルワインの魅力を広めるべく、ワインペアリングを考案したのも藤巻さんといわれています。
　が、2014年にキャリアチェンジ。かねてから関心のあったぶどうの栽培農家兼ワインの醸造家へと転身したのです。山形県のぶどうの発祥地である南陽市に単身移住し、休眠中の耕作放棄地を活用してぶどうの栽培を開始。アンフォラで醸造した、酸化防止剤不使用のナチュラルワインを3年後に販売開始しました。
　ところが藤巻さんは2019年に一度、この世界から足を洗い、一切の接触を断ちました。このあたりのことをお知りになりたい方は藤巻さんの「note」をご覧いただくとして、その彼がこのたび“ワイン界のバンクシー”を目指して本人の新しいワインブランド「KAZUWINE」とともに戻ってきたのです。
　なぜバンクシーかというと、ここ数年世界中を旅した藤巻さんが、そこでめぐりあったブドウや人と一緒に自然派ワインを造り、日本に逆輸入するというスタイルを取っているため。藤巻さんが認めたぶどうでスペインやニュージーランドで作られたワインが「KAZUWINE」となるのです。
　今回は、そのKAZUWINEのうち、藤巻さんがセレクトしたワインを飲みながら、藤巻さんと私・柏原の作る料理を楽しむという、楽しいプラン。ワインはたっぷりご用意しますが、ビールなどもあります。また、KAZUWINEを飲んで気に入った方には、ご購入に際して特典をご用意しました！

参加ご希望の方は、下記FB【FB：藤巻一臣さんの「KAZUWAINE」を楽しもう】からお願いします。
【FB：藤巻一臣さんの「KAZUWINE」を楽しもう】