100年以上前の十勝開拓者たちから昨今の若手移住者たちまで、官民一体となって熱く盛り上がる北海道の芽室町。

その芽室町が日本ガストロノミー協会参宮橋キッチンにやってきます！　題して、

【スイートコーンで広がる芽室町の魅力を体験しよう！】

2月22日(土)15時から開催。
料理好きのみなさん、十勝から来たみなさんと、十勝食材で一緒に料理して楽しみましょう。

第１部（15時〜16時30分）では生産者から直接学び、

第２部（17時〜20時）は、おなじみ「柏原います！」形式。
十勝から持ち込まれた食材を使って、あるいは得意料理をぜひご披露ください。
料理できない人も大丈夫、ちゃんと北海道出身の料理家・金子文恵さん調理のごちそうも並びます。

十勝の恵みを第1部と2部の両方で楽しめるイベントです。

★芽室町へぇええポイント★
ご存知です？　芽室町は日本一のスイートコーンの生産地。
さらには各種野菜から果物、肉牛やチーズなど乳製品はもちろん、
ワインや落花生など、いわゆる十勝イメージではない農産物であふれています。
豊かさ100％と言っても過言ではありません。

ーーー概要ーーー
＊＊＊参加申し込み、詳細は下記Peatixへ！＊＊＊
申し込み　https://memuro-gastronomy.peatix.com/

◾️日時：2025年2月22日(土) 15:00〜20:00
◾️会場：日本ガストロノミー協会 参宮橋キッチン（東京都代々木）
　アクセス：https://maps.app.goo.gl/rh3aamQXZkK3tojh6
◾️定員：先着 25名様（事前申込み制）
　※定員になり次第締め切りとさせていただきます
◾️対象：十勝・芽室町の食に関心にある方でしたら、どなたでもご参加いただけます
◾️会費：6,000円(税込)/人　
　※Peatixで申込後、当日、現金にてお支払いください

【登壇者】
　・日本罐詰株式会社 原料部長　山口 慶太 さん
　・一般社団法人十勝プラス 代表理事　及川 雅敦 さん
【料理担当】
　・料理研究家/ふみえ食堂 主宰 金子 文恵 さん