肉業界の最高峰「肉山」の光山英明さんが日本ガストロノミー協会で、ひたすらヒレ肉を焼き、牡蠣フライを揚げます。
お酒も充分用意します。
野菜、炭水化物は柏原光太郎が担当します。みなさんは三密に注意しながら、楽しく食べ、飲み、語ってください。

参加資格は肉も牡蠣フライも食べられる人。牡蠣はちょっと、という方は今回はご遠慮ください。

参加希望の方は、下記FB（肉ヒレ山＆牡蠣フライ山やります！）をポチするだけではなく、必ずコメントを残してください。
FB（肉ヒレ山＆牡蠣フライ山やります！）

よろしくお願いします。募集はいったん2月14日までで締め切って、応募者多数の場合は弊協会の賛助会員（有料）を優先とします。

なお、会員募集に関しては以下のURLをご参照いただき、ぜひご登録をご検討ください（コンテンツ会員は無料です）。
http://japangastronomy.com/membership#section-about
また、イベント3日前以降のキャンセルは会費を頂戴する場合がありますこと、ご了解ください。

■日時：3月14日（日）　12:00～15:00
■場所：日本ガストロノミー協会キッチン
渋谷区代々木4－8－2
■会費：10,000円（現金でお願いします）