参加の方が毎回増えている「柏原います!」。今回は25人ものみなさんに参加頂き、テーブルもキッチンも大盛況!
「柏原います!」は、仕事帰りにスーパーで買い物をして、赤坂のキッチンで料理を作って、みんなで食べて、飲んで楽しもうというイベントです。
今回も、食材持参の方、家で仕込んできていただいた方、飲み物持参の方、みなさんいろんなスタイルで参加してくださいました。



「銀座 久保田」の野村料理長、柏原、「赤坂 渡なべ」の大将・渡辺さん。巨匠勢揃い!みたいな嬉しいハプニングがあるのも、この会の魅力です。

みなさんの料理が次々と並ぶと会話も盛り上がります。




日本ガストロノミー協会は料理を作りたい人、食べたい人、食材を作る人をつなぐハブのような役割でありたいと思っています。
料理を食べたい人、作りたい人、飲みたい人、みなさんのご参加お待ちしています。

次回の「柏原います!」vol. 29は、7/22(月)19:00〜の開催です。