スペイン・サンセバスチャンにある「美食倶楽部」にならって、食いしん坊がみんなで料理をして、それを分け合いながら楽しもうというイベントが「柏原います!」。
3月は開催できなかったので、久しぶりにみなさんとお会いして、桜が満開の春の午後料理を作って楽しみました。
3月は開催できなかったので、久しぶりにみなさんとお会いして、桜が満開の春の午後料理を作って楽しみました。
当日は、際グループの中島社長が突然の”参戦”。早速厨房に直行!大きな中華鍋を手に『ビャンビャン麺」を作ってくださいました。
初対面というジョアン先生との料理談義も楽しそうでした。
初対面というジョアン先生との料理談義も楽しそうでした。
楽しいハプニングがあるのも柏原います!の魅力。これからもみなさんと美味しい食の場を楽しんでいきたいと思います。
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昨日出された料理は
柏原います!1、上海の精進菜饅頭。“素包”
2,台湾のピーナッツクッキー“花生酥”
3,宁波の春の春の郷土: 春菊冬笋豆腐干の春巻き
4、上海の春の郷土料理:
スープ入り黄芽菜冬笋春卷