日本ガストロノミー協会はスペイン・サンセバスチャンの「美食倶楽部」を日本でも再現しようと思って始めました。サンセバスチャンのバル街めぐりはとても楽しく、こういう食文化を日本にもっと根付かせたいと思ったからです。これまでスペイン料理のイベントはあまりやっていませんでしたが、ついに本格的なスペインバルと出会いました！
目白にある「目白スペインバル」は駅から数分ほど歩いた住宅街にあるビルの2階。フリで入る人はめったにいませんが、ドアを開けるとまさにスペインのバル！　料理も抜群です。その目白スペインバルの澤田シェフから、本場スぺインのタパス（ピンチョス）を習ってから、たくさんのタパスをつまみながらワイン片手にみんなで盛り上がろうというイベントです。この日は参宮橋のキッチンをスペイン・サンセバスチャンにしちゃいます！　よろしくお願いします。

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