スペイン・サンセバスチャンにある「美食倶楽部」にならって、食いしん坊がみんなで料理をして、それを分け合いながら楽しもうというのが「柏原います！」です。料理の腕前は一切問いません。豪華である必要もありません。
食べることが大好き！、料理が大好き！そんなみなさんが集まりたくさん料理を作って、陽射しが少し温かに感じる土曜日の午後を楽しみました。

5年前のこの日は、半蔵門のキッチンで協会の記念すべき1回目のパーティだったんです。そのことを会員の大島さんが教えてくださいました。
半蔵門、赤坂、青山、そして参宮橋とキッチンは移り変わりましたが、集まってくださるみなさんと「食」で人生を豊かにしようという思いを共有しています。作る楽しさ、美味しい食材を探す楽しさ、若い料理人を応援する楽しさなど、食にまつわる楽しみは限りなくあります。さまざまな活動を通して、そうした楽しみを一緒に共有したいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。