『寿司の可能性研究所』所長の中川弘之氏は”寿司と音楽を融合してたイベントをあなたの時間・空間でお寿司を自由に楽しく（出張寿司）”を企画、開催しています。
そして当協会副会長であり、ロックから昭和歌謡まで広いフィールドを持つ、ご存じ『タベアルキスト』のマッキー牧元。
この二人がタッグを組んで「70〜80年代の名曲と寿司」を楽しむロック寿司が2023年とうとう戻ってきました！

DJ マッキーの懐かしくてエキサイティングな音楽にのせて『六九寿司』中川さんが１５種の寿司ネタ＋１を見事に「駄洒落で握り込んで」観客を美味しい70〜80年代へと誘ってくれました。

＊当日の選曲と寿司
1 ヴァン・ヘイレン
●1984 -ジャンプ ・・
◯エビキュー84-飛び子（エビキュウ裏巻き飛びっこ）

2レッド・ツェッペリン
●グッド・タイムズ・バット・タイムズ・・
◯ぐっと鯛です・バット鯛です（鯛の棒寿司）

3ポリス
●見つめていたい
◯３つめは鯛

4ジャーニー
●セパレート・ウェイズ・・
◯セカレイト・ウェイズ（鰈）

5 ジャクソン5
●ABC・・
◯エビC（海老）

6.ロッド・スチュアート
●マギー・メイ・・
◯ウナギー・ウメイ（鰻）

7 AC/DC
●地獄のハイウェイ・・
◯地獄のハイウニウェイ（うに）

8 ニルヴァーナ
●スメルズ・ライク・ティーン・スピリット・・
◯スルメズ・ライク・ティーン・スピリット（するめいか）

9 ブルース・スプリングスティーン
●明日なき暴走・・
◯鱒なき房総（サーモン　鱒）

10 ピンク　フロイド
● 吹けよ風、呼べよ嵐・・
◯ヅケよ風、のせよ辛子（ヅケマグロにカラシのせ）🍣

11 ザ・クラッシュ
●アイ・フォウト・ザ ・ロウ・・
◯アイ・フォウト・ザ ・トロウ（とろ）

12 サバイバー
●アイ・オブ・ザ ・タイガー・・
◯さばいいわー（サバ）

13 キャロル
●ファンキー・モンキー・ベイベー・・
◯アンキー・モンキー・ベイベー（あん肝）

14クイーン
●伝説のチャンピオン・・
◯伝説のカンピヨン（カンピョウ巻）

15 KISS
● ロック・アンド・ロール・オールナイト・・
◯ロッキュウ・アナゴ・ロール・炙らナイト　(炙り穴キュー巻)

16 ジミ・ヘンドリックス
シジミ・ヘンドリックス（シジミ汁）