ラ・ブリアンツァの奥野シェフ＆ザ・バーンの米澤シェフのスペシャルコラボ！。お二人のコンビネーションから生まれる、豪快さと繊細さが合わさった素晴らしいメニューが次々と展開されました。
今回は、カウンターにもお席を用意して、調理の様子を見ながらシェフとの会話も楽しんでいただきました。

今回のディナーメニューです。
✴︎落花生プリン
✴︎サカエヤさんのレバ
✴︎ポルチーニ、ムール貝、ジャガイモスープ
✴︎フリコ
✴︎仔羊のルーロ、キノコ
✴︎サカエヤ サーロイン
✴︎ドルチェ
✴︎チーズケーキ
吉田牧場のチーズパン

広くて明るいキッチンは、これから色々なことが出来そうだなということを期待させてくれる楽しい会となりました。