日本酒をこよなく愛する皆様へ。
長らくお待たせいたしました。「Sazaki 異次元日本酒ペアリング」が、ついに帰ってきます。今回は、島根の銘酒《天穏（てんおん）》を醸す板倉酒造との特別コラボレーション企画です。

発酵の妙、柔らかな味わい、そして燗酒におけるその美しさ——
酒匠・佐藤が「日本酒の中で最も心惹かれる一本」と語る天穏。その理由や魅力を、蔵元から直接お話しいただける貴重な機会となります。蔵の哲学や醸造法に耳を傾けながら、深く、そして美味しく学びましょう。

さらに、料理家・栄養学博士の松崎による和洋折衷の料理をご用意。日本酒と料理の新たな可能性に出会える、まさに“異次元”なマリアージュをご体験いただけます。

【イベント詳細】
■日時：5月17日（土）17:00～
■定員：15名限定
■参加費：18,000円（Peatixにて事前購入）
※参加をご希望の方は、FB【【天穏の会 × Sazaki】コラボ企画】をご覧ください。
■場所：日本ガストロノミー協会参宮橋キッチン
渋谷区代々木4−8−2